Limoncello- spritzeri, drinkki joka haastaa pimeyden ja loskan
Kirjoitin aiemmin
Fisken på Diskenin ihanasta Fisherman’s spritzistä. Tekstin tästä ihanasta
juomasta voit lukea tästä. Bastardon väki kuitenkin hihkaisi, ettei Fisherman’s
spritz suinkaan ole ainut superspritzeri Korttelissa. Tätähän oli sitten pakko kokeilla!

Erika, joka on
Manu omistajan sisko ja toimii ravintolapäällikkönä, on kehitellyt tämän Limoncello-
spritzerireseptin, ja on salamyhkäinen tarkan reseptin suhteen. Limoncello-spritzeri
on yllättävän pirtsakka pakkaus, ja antaa oitis aivan eri viban pimeydelle ja
jouluvaloille. Rustiikki ja sitruunainen maku leikkaa hyvin rasvaisen
Margherita-pizzan makua dominoimatta sitä, ja on siksi yllättävän hyvä kumppani
esimerkiksi yksinkertaiselle pizzalle.
Niin kuin
Fiskenin Aperol-pohjaisessa drinkissä, on tässäkin drinkissä käytetty
juomapohjaa joka perinteisesti on kuumien kesien juoma. Kuitenkin Erika on
muokannut juomaa taitavasti sopimaan pimeyteen ja räntään josta kukaan ei tässä
maassa säästy. Tämä on drinkki, joka sopii illan ensimmäiseksi tai ainoaksi jos
sitrusmaailma innostaa.
Yours truly,
Kommentit
Lähetä kommentti