Pieni pala Ullanlinnaa

Kantikset Marjut, Eki, minä ja Harri istuvat aamukahvilla. Mika toimii valokuvaajana.

HS kirjoitti elokuun alussa laajan artikkelin Gunvor Backmanista ja Café Succèsista. Succès, joka kylläkin tunnetaan paikallisesti paremmin nimellä Sukkes, on tunnettu etenkin isoista korvapuusteistaan. Pullien lisäksi Café Succès tarjoaa paljon tätä enemmän monelle ullanlinnalaiselle sekä alueen lähellä työskentelevälle. Aikakautena jolloin naapurustojen sosiaalinen kanssakäynti siirtyy nettiin, on Succès yhä edelleen paikka, jonne naapurusto kokoontuu ja jossa tiskin takana tervehtii heitä tuttu ihminen.

Café Succès kahvila

Café Succès on kaupunginosan yksi kulmakivistä. Sinne kokoontuu arkiaamuisin pyöreän kulmapöydän ympäri porukka, jossa kaikki tuntevat toisensa, tai ainakin jonkun porukasta. Porukan kokoonpano vaihtelee päivästä päivään, sen mukaan mitä menoja kullakin on. Viimeistään klo 9 aikaan kukin suuntaa omille teilleen, töihin, kuntosalille tai leikkipuistoon lasten kanssa. Tämän pöydän äärellä käydään usein läpi päivän polttavimmat uutisaiheet, mutta myös omat kuulumiset, kuten kuinka yö nukuttiin tai mihin päin mailmaa kukin on matkustamassa milloinkin. Kahvi on tietenkin iso tekijä pöydässä. Sitä saa santsata lisää aina edellisen kupin tyhjennyttyä. Kesäisin pyöreän pöydän porukka siirtyy istumaan ulos terassille, ja sisään siirrytään vasta pöytien ja tuolien poistuttua terassiluvan loppumisen myötä. Kahvilanpitäjä Thomas istuu usein työn lomassa mukana keskusteluissa. Hän hymähtää hyväntuulisena ihmisten jutuille mutta puhuu itse vähän.

Café Succèsin kuuluisat puustit

Kanelipullat, joista Sukkes on tunnettu, leivotaan päivittäin käsin paikan päällä. Leipuri Jani tulee töihin jo viiden maissa, jotta ensimmäiset pullanhimoiset kahvilavieraat saisivat palaveripullansa mukaan töihin jo kahdeksan maissa. Kyllä pullaa on nähty syötävän heti aamustakin, sanoo Thomas naurahtaen.

Café Succès täyttää tänä vuonna 60 vuotta, ja tänä aikana on tapahtunut paljon. Aiemmin kotiäidit olivat päiväsajan suurin asiakasryhmä. Nykyjään kotiäidit lapsineen ovat vähemmistössä, ja tilalle on tullut lounaalla kävijöitä, etätyöskentelijöitä ja turisteja. Aasialaiset turistit pitävät paikasta sen verran että heitä toivotetaan tervetulleeksi oma tervetuloa-kyltti kahvilan etuovelle. Tekstit ovat japaniksi ja kiinaksi.

HBL lehtiartikkeli vuodelta 2015

Kahvila pitää myös kiinni perinteistään. Paikan sisustus ja henki ovat pysyneet samanlaisina vuodesta vuoteen, ja iso kanelipulla on matkannut Succèsin mukana jo sitten alkuaikojen. Tämä ei tarkoita, ettei kahvila olisi pysynyt ajassa mukana. Isosta kanelipullasta on tullut myyntiin pienempikin versio, kun linjojaan ajattelevat asiakkaat ovat sitä pyytäneet. Vuonna 2015 Succès toi ensimmäisenä kahvilana Suomessa myyntiin Nutella-laskiaispullan, joka oli ehtinyt muodostua hitiksi Ruotsissa vuonna 2014. Vuotta myöhemmin monet muutkin kahvilat ympäri Suomea tarttuivat trendiin, ja toivat omat versionsa hittituotteeksi muodostuneista Nutella-laskiaispullista markkinoille. HBL: kirjoittaman artikkeli on valitettavasti salasanojen takana mutta linkki siihen löytyy tästä.

Tämä kahvila on paikka joka on pysynyt ihanasti omanlaisenaan. Mummoni toi minut tänne syömään pullaa viikonloppuisin 90-luvulla, ja kahvila muodostunut kiinteäksi osaksi elämääni siitä lähtien. Oltuani matkoilla on tämä se paikka jonne mielelläni tulen tervehtimään naapurustoa. Tutun sattuessa paikalle vaihdamme pari sanaa säästä, matkasta ja tulevasta viikosta.

Yours truly

P.S. Kiitos kun luit blogitekstini tähän saakka! Olen paraikaa mukana uuden blogivalinnan finaalissa, jossa valitaan Kotilieden seuraava bloggaaja. Minua voit äänestää tästä, ja äänestysaikaa on 8.9 saakka.

Succèsin ihanat pullat.

Iki-ihana Jani leipoo Succèsin pullat ja leivokset.