kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Tekstit

Videot

Mausteinen omenapiirakka joka kruunaa syksyn

Jotkut ruokareseptit menevät ihon alle, ja muistuvat mieleen aina tiettyyn vuodenaikaan. Minulle tämä täydellinen ja mausteinen omenapiirakkaresepti on juuri sellainen. Piirakka on ihanan tahmea, mausteinen ja karamellinen sisältä, kun taas sen kuori on rapea. Piirakka sopii täydellisesti kesteihin tai vaikka juhlistamaan viikonloppua. Sitä paitsi piirakka on helppo leipoa, tässä ei voi kuin onnistua. Tämä on resepti joka antaa syyn odottaa syksyä ja sen ihanaa omenasatoa! Pohja: 4 dl vehnäjauhoa 2 rkl sokeria ½ tl suolaa 150 g voita 4 rkl kylmää vettä (noin ½ dl) Täyte: n. 800 g omenoita 2 rkl sitruunamehua (n. yhden sitruunan verran) 1 dl sokeria 1 ½ tl kanelia ½ jauhettua muskottipähkinää 3 rkl voita piirakan pinnalle
Kannelle:
pensselöidään 1 kananmunan valkuainen ja 1 rkl maitoa sekoitettuna Ohje: Sekoita jauho, sokeri ja suola keskenään. Jatka tämän jälkeen sekoittamalla kylmää voita jauhoseokseen joko käsin tai koneella. Sekoita lopuksi pieniä määriä kylmää vettä taikinaan, …

Viimeisimmät blogitekstit

Kukkakori kruunaa juhlapöydän

Currylla maustettu sipulikeitto

Helppo ja kevyt välipalasalaatti

Täydellinen idea kakunkoristeluun - maalaa kukat voikreemillä kakkuun

Graavattu keltuainen toimii parmesaanin korvikkeena

Viherkasvien uusi tuleminen

Nina Gudkovan inspiroivat enkelikeksit

Trendikäs pataleipä Le Creusetin ohjeen mukaan

Kuusenkerkkä – mitä ruokaa siitä voi tehdä?

Ravintola Corso - Pastakone kellarissa ja muuta mistä nauttia